10 قانون برای نگهداری غذا در یخچال

1. سرد نگه داشتن غذا در یخچال رشد باکتری ها را کند می کند.

یخچال را در دمای 5 درجه سانتیگراد یا کمتر نگه دارید.

2. اعداد روی صفحه یخچال لزوماً دما را نشان نمی دهند

برای خواندن دقیق از یک دماسنج یخچال بدون جیوه در قف.سه پایین استفاده کنید.

3. درب یخچال را بسته نگه دارید. اگر درب برای مدت طولانی باز بماند، دما افزایش می یابد.

4. غذای داغ را در یخچال قرار ندهید زیرا باعث افزایش دما نیز می شود.

5. یخچال را بیش از حد باز و  بسته نکنید.

این کار می تواند از حرکت هوای خنک در اطراف جلوگیری کند، بنابراین ممکن است غذای شما به خوبی سرد نشود.

6. غذاهای مختلف را در قسمت های صحیح یخچال نگهداری کنید.

غذاهای آماده مانند پنیر، ماست، گوشت های پخته شده و باقی مانده غذاها را در قفسه های میانی و بالایی نگهداری کنید.

7. باقی مانده غذا را در مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.

اگر بعد از پختن و مصرف غذا باقی مانده است، ظرف مدت دو ساعت بعد از پخت آن را در یخچال بگذارید.

8. غذا را به قسمت های کوچکتر تقسیم کنید و در یک ظرف کم عمق بگذارید تا سریعتر خنک شود.

9. باقی مانده برنج پخته شده پرخطر است و باید ظرف یک ساعت خنک شود و در یخچال قرار گیرد.

باقیمانده ها را در یک ظرف تمیز و سرپوشیده قرار دهید تا از آلودگی متقاطع جلوگیری شود.

10. هر غذای پرخطری که بیش از دو ساعت از یخچال خارج شده است را دور بریزید.

باقی مانده غذا را در عرض سه روز بخورید.

نکته ! شما می توانید با استفاده ظروف نگهدارنده غذای مناسب غذا و محیط یخچال خود را سالم تر نگهدارید، ایکیا ظروف استاندارد و مناسبی دارد، که شما می توانید آنها را از ایرانتک24 تهیه کنید.