طرز تهیه سس بوفالو - تجربه یک طعم متفاوت

سس بوفالو یکی از سس های پرطرفدار است که به همراه مواد غذایی های مختلفی سرو می شود. برای تهیه سس بوفالو به مواد اولیه زیر نیاز دارید. در ادامه با من همراه باشید تا با هم یک سس بوفالوی خوشمزه تهیه کنیم.

مواد لازم جهت تهیه سس بوفالو :

مرحله اول : ابتدا کره را درون ماهی تابه مناسبی بریزید و رب گرجه را به آن اضاف کنید. با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ رب گرجه به کره داده شود.

مرحله دوم : ادویه های گفته شده را به مواد درون ماهی تابه اضاف کنید و به خوبی هم بزنید.

مرحله سوم : آب و نشاسته را درون ظرفی جدا مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم : مخلوط آب و نشاسته را به مواد درون تابه اضاف کنید و به هم بزنید تا یک دست شود. حرارت را ملایم بگذارید تا به خوبی بپزد و قوام بیایید. اگر سس بوفالو شما رقیق است اجازه دهید مدت زمان بیشتری روی حرارت باقی بماند تا سس شما سفت شود.

پیشنهاد می شود : روش تهیه سس کارامل به همراه نکات پخت

مرحله پنجم : شکر را اضاف کنید و اجازه دهید تا یک دقیقه بجوشد.

مرحله شش : بعد از اینکه سس به غلظت دلخواه رسید، زیر تابه را خاموش کنید. سرکه را به مواد اضاف کنید و هم بزنید تا خنک شود.

مرحله هفتم : شیشه یا بانکه مناسب را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس سس را درون شیشه ریخته و درون یخچال نگهداری کنید.

سس بوفالو شما آماده است و می توانید به همراه ساندویچ، مرغ سوخاری و دیگر غذاها نوش جان کنید.