ظروف استیل رو چجوری بشوریم؟
ظروف پخت و پز از جنس استنلس استیل به دلیل دوام، ظاهر براق و رسانایی حرارتی عالی مورد توجه قرار می گیرند. با این حال، برای اینکه قابلمه ها و تابه های فولادی ضد زنگ خود را در شرایط بکر نگه دارید، مهم است که بدانید چگونه آنها را به درستی تمیز کنید. در این راهنما، نکات و تکنیک‌های مؤثری را به اشتراک می‌گذاریم تا به شما در حفظ درخشش و عملکرد ظروف فولادی ضد زنگ خود کمک کنید.
مجموعه ظروف استیل ایکیا را از اینجا خریداری کنید.
تمیز کردن ظروف استیل نباید کار دلهره‌آوری باشد. با تکنیک های مناسب و کمی مراقبت، می توانید قابلمه ها و ماهیتابه های استیل ضد زنگ خود را بکر و بکر نگه دارید و بهترین عملکرد خود را برای سال های آینده داشته باشید.
- شستشوی دست:
در حالی که فولاد ضد زنگ به طور کلی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است، توصیه می شود ظروف خود را با دست بشویید تا سطح آن حفظ شود و از آسیب جلوگیری شود. سینک را با آب گرم پر کنید و چند قطره مایع شوینده ملایم به آن اضافه کنید. از استفاده از پاک کننده های خشن یا ساینده خودداری کنید، زیرا می توانند سطح استیل ضد زنگ شما را خراش دهند. ظروف آشپزی را با استفاده از یک اسفنج یا پارچه نرم به آرامی ، و با آب گرم کاملاً بشویید.
- برخورد با غذای گیر کرده:
اگر با ذرات غذای سرسخت و چسبیده مواجه شدید، چند روش وجود دارد که می توانید آنها را از بین ببرید. ظرف را با آب گرم پر کنید و مقدار کمی صابون ظرفشویی به آن اضافه کنید. آب را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه بماند. این به شل شدن باقی مانده غذا کمک می کند. سپس، از یک کفگیر چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا به آرامی مواد گیر کرده را جدا کنید. از استفاده از ظروف فلزی ساینده خودداری کنید، زیرا می توانند سطح ظروف استیل ضد زنگ شما را خراش دهند.
- جوش شیرین و سرکه:
برای لکه های سخت تر یا تغییر رنگ روی ظروف استیل ضد زنگ، مخلوط جوش شیرین و سرکه می تواند معجزه کند. روی سطح تابه جوش شیرین بپاشید و مقدار کمی سرکه سفید به آن اضافه کنید. این مخلوط به شکستن لکه ها کمک می کند. اجازه دهید چند دقیقه بماند، سپس با استفاده از یک اسفنج نرم یا پارچه، ظرف را به آرامی بشویید. برای جلوگیری از ایجاد لکه های آب، کاملاً با آب گرم بشویید و با یک حوله نرم خشک کنید.
- از بین بردن لکه های حرارتی:
لکه های حرارتی که اغلب به دلیل گرمای بیش از حد یا مواد غذایی سوخته ایجاد می شوند، می توانند ظاهر فولاد ضد زنگ را مختل کنند. برای از بین بردن لکه های حرارتی، مقداری جوش شیرین را روی نواحی آسیب دیده بپاشید. سطح را با آب مرطوب کنید و با استفاده از یک پارچه نرم یا اسفنج به آرامی با حرکات دایره ای مالش دهید. خوب بشویید و خشک کنید تا سطحی تمیز و براق نمایان شود.
- پرداخت و نگهداری:
برای حفظ درخشش و درخشندگی ظروف استیل ضد زنگ، پرداخت منظم لازم است. پس از تمیز کردن، مقدار کمی پاک کننده استیل ضد زنگ یا مخلوطی از آب و سرکه را روی یک پارچه نرم بمالید. سطح ظروف را به آرامی با حرکات دایره ای مالش دهید. این کار به حذف هرگونه لکه یا اثر انگشت و بازیابی درخشندگی کمک می کند. از استفاده از مواد ساینده یا اسکرابر خودداری کنید، زیرا می توانند سطح را خراش دهند.
به یاد داشته باشید که با دست با صابون ظرفشویی ملایم بشویید، با مواد غذایی گیر کرده با روش های ملایم برخورد کنید، از جوش شیرین و سرکه برای لکه های سخت تر استفاده کنید، لکه های حرارتی را با جوش شیرین یا کرم تارتار پاک کنید و مرتب ظروف خود را جلا دهید تا درخشندگی خود را حفظ کنید.
با پیروی از این نکات، ظروف استیل ضد زنگ شما یک دارایی ارزشمند در زرادخانه آشپزخانه شما باقی خواهد ماند.
