نگهداری حبوبات و تنقلات و ساماندهی آنها در محیط آشپزخانه یکی از هنرهای زنان خانه است. با افزایش تنوع غذا، با کاهش فضای خانه و تغییرات فرهنگی، مانند جایگزینی آپارتمان های کوچک با ویلاهایی حیاط دار، که انبارها زیرزمین های بزرگ داشتند، نگرانی و کار نگهداری آنها نیز افزایش یافت. قطعاً چینش، تمیزی و مرتب بودن محیط آشپزخانه بر روی خلق و خوی خانم خانه بسیار تاثیرگذار است و باعث نشاط و شادابی وی می شود؛ بانکه ها از جنس و متریال های مختلف در بازار موجود می باشند به طور مثال از شیشه، سرامیک، پلاستیک و فلزی نیز می باشند، برای اینکه بدانیم کدام یک از این مدل ها برای شما بهتر است ابتدا باید تعیین کنید که چه غذاهایی را می خواهید در بانکه یا جای حبوبات خود ذخیره کنید. ست سه تایی بانکه شیشه ای ایکیامدل IKEA KORKENوسیله ای بسیار کاربردی است، شما می توانید از این شیشه های کوچک برای همه چیز از مربا و ژله خانگی گرفته تا سبزی و چای استفاده کنید. هرکدام از آنها 7x7 سانتی متر می باشد. شما می توانید ضایعات مواد غذایی خود را با نگهداری مواد غذایی خشک در شیشه ای با درب کاهش دهید، زیرا غذا را برای مدت طولانی تری تازه نگه می دارد. اگر می خواهید شیشه را با آب داغ استریل کنید، ابتدا شیشه را با آب گرم بشویید. این کار از ترک خوردن شیشه جلوگیری می کند؛ قابل شستشو در ماشین ظرفشویی می باشد اما واشر باید با دست شسته شود.