طرز تهیه ژله سفید با شیر یا ژله ساده

ژله ساده با شیر یکی از دسر های خوشمزه ای است که در وعده های مختلف غذایی می توانید استفاده کنید. این دسر علاوه بر خوشمزه بودن به دلیل استفاده از شیر بسیار مقوی است. برای تهیه ژله سفید ساده مراحل زیر را دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه ژله شیر

پودر ژله یک بسته

شیری یک و نیم پیمانه

وانیل  یک دوم قاشق چایی خوری

شکر به دلخواه یک قاشق غذا خوری یا بیشتر

مرحله اول : شیر را درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود. وانیل را به شیر اضاف کنید ، البته اضاف کردن وانیل به دلخواه شما است.

مرحله دوم : سپس پودر ژله را به شیر اضاف کرده و هم بزنید تا پودر ژله درون شیر به خوبی حل شود. در این مرحله برای بهتر حل شدن دانه های ژله می توانید محلول را روی بخار کتری قرار دهید.

مرحله سوم : دراین مرحله می توانید محلول را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و رنگ های خوراکی مختلفی را به محلول اضاف کنید. البته می توانید ژله را به صورت سفید هم تهیه کنید.

مرحله چهارم : در این مرحله می توانید شکر را به میزان دلخواه به مخلوط شیر و ژلاتین اضاف کنید. اجازه دهید کمی خنک شود.

مرحله پنجم : با برس روغنی کف قالب را ظرف مد نظر خود را کمی چرب کنید. ژله را درون قالب یا ظرف ریخته و درون یخچال قرار دهید.

مرحله ششم : بعد از گذشت سه الی چهار ساعت ژله ی ما آماده است. برای جدا شدن از قالب ظرف را درون آب گرم قرار دهید.

مرحله هفتم : ژله را از قالب خارج کنید و با میوه یا سس شکلات آن را تزئین کنید.

نکات تهیه ژله با شیر

1. می توانید در این ژله از زعفران برای رنگ دادن به ژله هم استفاده کنید.
2. برای زیبا تر شدن ، می توانید در مرحله سوم ، ژله را لایه لایه بریزید و اجازه دهید خنک شود و سپس لایه جدید را اضاف کنید.
3. از ترکیب میوه هایی که از نظر طعم با ژله سازگاری داشته باشد هم ایده بسیار جالبی است که می توانید از آن استفاده کنید.