دستگاه پخت و پز چند منظوره درما مدل DEM-SK100

دستگاه پخت و پز چند منظوره درما مدل DEM-SK100

برای امر آشپزی و راحتی کار همواره تکنولوژی‌های جدیدتر و بهتر به بازار عرضه می‌شوند. مطمئناً هر کدبانوی ایرانی دوست دارد از بهترین وسایل ممکن برای آشپزی استفاده نماید. اما با در نظر گرفتن این که همیشه استفاده از دستگاه‌های پیشرفته‌تر برای ما لذت‌بخش است باید فراموش نکنیم که کارایی و کیفیت این دستگاه‌ها باید در راستای سلامتی ما باشد و مهم‌ترین اصل در این زمینه می‌باشد. در ادامه قصد داریم با یکی از این وسایل آشپزی که کمک شایانی به افراد در امر آشپزی می کند داشته باشیم همانطور که همه ما اطلاع داریم کمپانی شیائومی که چندین سال است بین مردم از محبوبیت زیادی برخوردار شده است اخیرا زیاد روی محصولات حرفه ای آشپزخانه و پخت و پز مانور داده است. تنوع لوازم آشپزی و کمک آشپزی بسیار بالا می‌باشد و امیدواریم که بتوانیم در بهترین انتخاب شما کمکی کرده باشیم. گریل های برقی ازجمله وسایلی هستند که شما می‌توانید در مدت‌زمان اندکی انواع غذای خوشمزه و استیک‌های فوق‌العاده را با آن برای خود، خانواده و دورهمی ها به ارمغان می آورد و شما می توانید در کنار هم از خوردن یک غذای خوشمزه لذت ببرید.

دستگاه پخت و پز درما مدل Deerma Dem-sk100

در ابتدا میخواهیم شما را با امکانات این دستگاه آشنا کنیم، این دستگاه از ساختار تاشو برخوردار است و چون به صورت 180 درجه باز می شود می توانید افزایش فضای پخت و پز را داشته باشید به عبارتی ذخیره سازی سریع بدون اشغال فضا را انجام می دهد. تابه های پخت بالا و پایین که برای این دستگاه به کار گرفته شده است به طور مستقل گرم و کنترل می شوند تا نیازهای مختلف پخت و پز را برآورده کنند. سینی لوازم جانبی که برای این دستگاه در نظر گرفته شده است به راحتی قابل تعویض می باشد و عملیات چند منظوره برشته کردن، بخارپز کردن، دم کردن، جوشاندن و آبکشی را برآورده می کند. دستگاه درما sk100  از یک صفحه حرارتی دو طرفه برخوردار است که اجازه میدهد زمانی که درب آن برای سرخ کردن بسته می شود، مواد از هر دو طرف به طور همزمان گرم شوند و به سرعت پخته شوند. از مزیت های این دستگاه تابه تفت دادن با عمق 5.25 میلی متر می باشد که می تواند نیازهای پخت غذا با ضخامت های مختلف را برآورده کند. از آنجایی که یک بشقاب قابلمه داغ 6.3 لیتری با قطر بزرگ و طراحی عمیق، می تواند 6-3 نفر را ساپورت کند. اگر صفحه نمایش لمسی+ دستگیره برای کنترل آسان، 6 منوی شخصی سازی شده و از پیش تنظیم شده را به دلخواه انتخاب کنید می توانید به راحتی گرما را کنترل کنید.

نقاط قوت

• سینی لوازم جانبی قابل جابه جایی و شستشو است و سطح آن از روکش نچسب مرغوب و مطابق با استانداردهای بهداشت مواد غذایی با اثر نچسب خوب و تمیز کردن آسان ساخته شده است.
• طراحی منحصر به فرد شیار راهنمای روغن، وقتی سینی پخت بالایی باز هست چربی روی کنسول یا بدنه نمی چکد.
• طراحی ایمنی بزرگ، کنترل دمای خودکار، بازگشت خودکار به حالت آماده به کار بدون عملیات طولانی مدت، صرفه جویی در انرژی و ایمنی
• کفگیر/ گیره سرخ کردنی 11 مرحله ای/ لوازم جانبی روغن / جعبه لوازم مخصوص آشپزی را آسان می کند.

نظافت و نگهداری

• پس از هر بار استفاده حتما دوشاخه را بیرون کشیده و قبل از شروع تمیز کردن صبر کنید تا دستگاه خنک شود.
• هنگام تمییز کردن لطفا از یک شوینده خنثی و پارچه نرم برای پاک کردن به آرامی استفاده کنید. از توپ های فولادی، پاک کننده های ساینده یا مواد خورنده استفاده نکنید.
• لازم است موقعیت شفت بین دیسک های بالا و پایین تمیز شود. لطفا بعد از جداکردن سیم برق آن را با یک پارچه نرم پاک کنید.
• هنگامی دستگاه برای مدت طولانی استفاده نمی شود آن را تمیز کنید.
• برای جلوگیری از خراشیدگی روکش از قاشق و کفگیرهای فلزی استفاده نکنید.
• محصول را برای شستشو مستقیما زیر شیر آب قرار ندهید. تا از ورود آب به محصول جلوگیری شود.
• توجه داشته باشید که دستگاه را برای تمیز کردن در هیچ مایعی فرو نکنید.

 تذکر:

1) اگر به اشتباه دکمه پاور در حین کار دستگاه لمس شود، دستگاه از کار می افتد، برای ادامه می توانید ظرف 30 ثانیه دوباره دکمه پاور را لمس کنید. اگر دکمه پاور بیش از 30 ثانیه لمس نشود، دستگاه وارد حالت آماده به کار می شود.

2) پس از پیش گرم کردن اگر عملکرد ظرف 30 ثانیه انتخاب نشود، دستگاه به حالت آماده به کار باز می گردد.

3) هنگام استفاده از رومیزی، دقت کنید که سینی پایینی در سینی فر قرار گیرد.

4) هنگام استفاده از این محصول برای اولین بار، کمی دود یا بویی به مشام می رسد که پس از یک وعده غذایی از بین می رود و در آینده ظاهر نخواهد شد.

5) ضمنا در حین استفاده، گهگاه صدایی به وجود می آید که ناشی از انبساط و انقباض حرارتی محصول است که یک پدیده طبیعی است.

در ادامه قصد داریم روش تهیه چند نمونه غذا را جهت آشنایی با نحوه چگونگی کار کردن این دستگاه برای شما شرح دهیم:

بال مرغ

• بال مرغ را مدتی بیرون نگه دارید که به دمای محیط برسد و چند برش روی بال مرغ ایجاد کنید و با چاشنی آن را مزه دار نمایید
• صفحه نمایش را برای پیش گرم شدن روشن و انتخاب نمایید زمان پیش گرمایش پیش فرض 3 دقیقه و 30 ثانیه می باشد.
• پس از اتمام پیش گرم کردن لطفا عملکرد ( استیک/مرغ) را از منوی 1سمت بالا انتخاب نمایید، مقدار مناسبی روغن را در ماهیتابه بریزید و بال های مرغ آماده شده را روی ماهیتابه قرار دهید و سرخ کنید.
• بعد از دو دقیقه تفت دادن هر طرف، می توانید سس دلخواه خود را اضافه نمایید و تا 20 ثانیه ادامه دهید. این دستور پخت را برای 6 عدد بال مرغ همراه با کمی نمک، فلفل ،روغن و با توجه به ذائقه سس دلخواه خود برای مدت 8 دقیقه و 30 ثانیه اجرا کنید.

بیکن

• بیکن را با توجه به استفاده به اندازه یکنواخت برش دهید.
• صفحه گرمایش بالا یا صفحه گرمایش پایین را برای پیش گرم کردن هنگام راه اندازی دستگاه انتخاب کنید ( زمان پیش گرمایش 3 دقیقه و 30 ثانیه است).
• پس از اتمام پیش گرم کردن، عملکرد (نیمرو/ بیکن) منوی 4 از بالا را انتخاب نمایید و بیکن آماده شده را در ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شود.
• سرخ کنید به میزانی که رنگ لبه های ریشه ها تغییر کند و کمی برآمده شود. می توانید این دستور را برای 100 گرم بیکن، و مقداری روغن پخت و پز برای 5 دقیقه و 30 ثانیه به صورت پیش فرض انجام دهید.

پنکیک تخم مرغ

این دستور پخت را می توانید برای 3 عدد تخم مرغ/ 60 گرم آرد / 370 گرم سیب زمینی/ مقداری نمک و روغن پخت و پز برای 4 دقیقه اجرا کنید.

• سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کرده و تفت دهید تا پخته شود
• به مقدار مناسب آب به آرد اضافه کنید و آن را هم بزنید تا آبکش نشود سپس تخم مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• صفحه گرمایش بالا با صفحه گرمایش پایین را برای پیش گرم کردن هنگام راه اندازی انتخاب کنید ( زمان پیش گرمایش پیش فرض 3 دقیقه و 30 ثانیه) است.
• پس از اتمام پیش گرم کردن عملکرد (کیک/ تخم مرغ) منوی 5 از بالا را انتخاب کنید مقدار مناسب روغن بریزید و مخلوط را اضافه نمایید سپس مخلوز را به طور مساوی پخش کنید.
• حدود 2 دقیقه سرخ کنید و برگردانید تا به طور یکنواخت گرم شوند.

نان گریل یا سرخ شده

برای این دستور پخت می توانید از نان پخته شده و مقداری روغن پخت و پز برای 5 دقیقه استفاده کنید.

• صفحه گرمایش بالا و پایین را برای پیش گرم کردن هنگام راه اندازی انتخاب نمایید( زمان پیش گرمایش پیش فرض 3 دقیقه و 30 ثانیه است).
• پس از اتمام پیش گرم کردن عملکرد( برچسب های قابلمه/ کوفته های سرخ شده)منوی 3 از بالا را انتخاب کنید. مقدار مناسبی روغن به ماهیتابه اضافه کنید و نان ها را در تابه قرار دهید.
• صفحه بالایی را بپوشانید و سخت فشار ندهید.
• زمان پخت پیش فرض می تواند مواد را سرخ کند.

استیک روز  

این دستور را می توانید برای 160گرم استیک/ مقداری روغن پخت و پز/فلفل و نمک برای زمان 8 دقیقه و 30 ثانیه ( زمان پیش فرض) استفاده نمایید.

• گوشت استیک را از قبل به دمای اتاق برسانید، و با کمی روغن و فلفل و نمک و ادویه دلخواه مزه دار نمایید.
• صفحه گرمایش بالایی یا صفحه گرمایش پایینی را برای پیش گرم کردن راه اندازی انتخاب کنید ( زمان پیش گرم پیش فرض 3 دقیقه و 30 ثانیه است).
• پس از اتمام پیش گرم کردن عملکرد ( استیک/ مرغ) منوی 1 از بالا را انتخاب نمایید، روغن را اضافه نمایید و استیک ها را در ماهیتابه قرار دهید و تا زمانی که قهوه ای-طلایی شود سرخ کنید و برگردانید.
• تا زمانیکه به طور یکنواخت گرم شود کار را ادامه دهید. زمان پخت پیش فرض برنامه 8 دقیقه و 30 ثانیه است که با توجه به شرایط واقعی و فردی قابل تنظیم است.

نیمرو یا تخم مرغ

این دستورا را می توانید برای 4 عدد تخم مرغ همراه با مقدار مناسبی روغن و ادویه برای زمان 5 دقیقه و 30 ثانیه به عنوان پیش فرض اجرا نمایید.

• راه اندازی و گرمایش و پیش گرمایش را انتخاب نمایید ( زمان پیش گرمایش پیش فرض 3 دقیقه و 30 ثانیه ) می باشد.
• پس از اتمام پیش گرم کردن،
• را انتخاب کنید، سپس مقدار مناسبی روغن در ماهیتابه بریزید و تخم مرغ ها را اضافه نمایید.
• بعد از سفت شدن تخم مرغ ها را برگردانید و به سرخ شدن ادامه دهید.

ماهی بخار پز

برای پخت این دستور می توانید از 700 گرم ماهی، ادویه، زنجبیل، پیاز رنده شده و روغن پخت و پز و هر ادویه و ذائقه ای که دارید استفاده نمایید و برای پخت آن 10 دقیقه زمان بعد از جوش آمدن آب لازم است

• ماهی را بشویید و با چاقو چند برش روی آن ایجاد کنید.
• 500 میلی لیتر آب به بشقاب قابلمه داغ اضافه کنید سبد بخارپز را روی آن قرار دهید و روی آن را بپوشانید دکمه پاور را فشار دهید تا دیگ داغ شود حدود 4 دقیقه و 30ثانیه زمان میبرد که شروع به جوشیدن کند.
• بشقابی که ماهی ها در آن قرار دارد را در بشقابی قرار دهید و بشقاب را درون سبد بخار پز بگذارید و درب آن را ببندید و 10 دقیقه صبر کنید برای پختن ماهی ها می توانید عملکرد (ماهی/میگو) منو 2 از بالا را انتخاب کنید( البته فراموش نشود که زمان بستگی به اندازه ماهی ها دارد).
• بعد از باز کردن درب دستگاه بشقاب را خارج کنید و از ماهی ها با توجه به سلیقه تان استفاده کنید.