رژیم غذایی مدیترانه ای چیست؟

عموما افراد فکر می کنند رژیم غذایی صرفا برای لاغر شدن و کاهش وزن است در صورتی که همیشه اینگونه نیست و رژیم غذایی می تواند برای بهبود بخشیدن به عادت های غذایی سالم باشد. امروزه با توجه به انواع مختلف رژیم غذایی انتخاب یک رژیم غذایی سالم کار دشواری است. در این مقاله قصد داریم رژیم غذایی مدیترانه ای را برای شما شرح دهیم:

رژیم غذایی مدیترانه‌ای

این رژیم غذایی را معمولا به عنوان سبک غذای مناسب برای پیشگیری از بیماری، سلامتی و طول عمر می شناسند.

جزئیات رژیم غذایی

رژیم غذایی مدیترانه‌ای براساس غذاهای سنتی مردم ایتالیا و یونان تنظیم شده است و در آن مواد غذایی زیر دیده می‌شود:

• سبزیجات
• میوه‌ها
• غلات کامل
• ماهی
• آجیل
• عدس
• روغن زیتون

در این رژیم غذایی باید احتیاط شود مواد غذایی مثل تخم‌مرغ، مرغ و لبنیات را در حد تعادل مصرف کرد و از گوشت قرمز هم خیلی کم استفاده شود.

پیشنهاد می شود : چه دمنوشی برای تسکین درد سندروم روده تحریک پذیر بنوشیم؟

محدودیت‌های رژیم غذایی

• غلات تصفیه شده
• چربی‌های ترانس
• گوشت‌های فرآوری شده
• غذاهایی با شکر اضافه
• غذاهای فرآوری شده

مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای

• در این نوع رژیم غذایی، غذاهای فرآوری نشده یا کم فرآوری شده مورد استفاده قرار می گیرد و به دلیل اینکه گیاهان هم در این رژیم استفاده می شود هم خطر ابتلا به بیماری کاهش پیدا می کند و هم اینکه افراد از نشاط بیشتری برخوردارند. علاوه بر این به دلیل پیروی از الگوی غذای گیاهی همراه با چربی غیراشباع زیاد باعث کاهش وزن افراد می شود.
• طبق تحقیقات انجام شده که روی 500 فرد بزرگسال در مدت زمان 12 ماه انجام شده است. سرعت کاهش وزن در رژیم غذایی مدیترانه ای 2 برابر بیشتر از بقیه رژیم ها است.
• این رژیم غذایی باعث کاهش خطر اختلالات روانی شناختی و افسردگی می شود.
• از آنجایی که مصرف گوشت در این رژیم کم می باشد وضعیت پایدارتری برای اکوسیستم طبیعی زمین می شود.

معایب رژیم غذایی مدیترانه ای

• توجه داشته باشید که در این رژیم غذایی محصولات لبنی استفاده نمی شود بنابراین کسانی که از رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده می کنند باید مواظب ویتامین هایی نظیر کلسیم و ویتامین D باشند.