کفگیر و ملاقه مناسب آشپزخانه

آشپزی یک کار متداول است که با استفاده از ابزار هایی مثل کفگیر و ملاقه مناسب لذت بخش و آسان تر می شود. علاه بر این استفاده از ابزار نامناسب ممکن است به پوشش تابه و قابلمه‌ ها آسیب بزند و غذا را سمی کند.

کفگیر و ملاقه شامل چه چیزهای است؟

سرویس کفگیر ایکیا و ملاقه فقط شامل کفگیر و ملاقه نیست و شامل ابزار هایی مانند: قاشق، انبر، لیسک، ملاقه ، کفگیر، چنگال ، همزن، برس آشپزی، صافی است.

کاربرد انواع ابزار:

چنگال اسپاگتی : برای هم زدن و برداشتن راحت تر ماکارونی و پاستا استفاده می شود سوراخ وسط آن برای اندازه گیری میزان پخت مواد است.

انبر : برای برداشتن و جابجا کردن غذای سرخ شده یا سرو سالاد و دیگر مواد غذایی استفاده می شود، که برای پخت معمولا از طول بلند و برای سرو از طول کوتاه استفاده می شود.

لیسک : برای جمع کردن موادی مثل مواد کیک یا سس از دیواره های ظرف است و معمولا جنس انعطاف پذیری دارد.

ملاقه : برای هم زدن و برداشتن سوپ و آش کاربرد دارد عمق ملاقه بستگی به میزان مایع بودن غذا دارد.

قاشق : برای هم زدن و برداشتن خورشت و مواد مایع یا چشیدن غذا استفاده می شود، که مدل سوراخ دار آن برای خروج مواد مایع است.

کفگیر : برای برگرداندن و جابه‌جاکردن غذا استفاده می شود ، مدل شیار دار برای عبور روغن از غذا و مدل تخت برای جابجای غذاهایی مثل پنکیک و کوکو می باشد.

انواع جنس سرویس کفگیر و ملاقه و تفاوت آن‌ها

برای انتخاب کفگیر و ملاقه مناسب ابتدا باید جنس ظروف خود را بدانیم و متناسب با آن ها ابزار مناسب را انتخاب کنیم، زیرا هر جنس ظرف باید با ابزار متناسب استفاده شود. زیرا علاوه بر آسیب فیزیکی ممکن است آسیب شیمیایی به همراه داشته باشد و سلامتی ما را به خطر بیندازد، بعد از انتخاب و تعیین جنس مناسب می توانیم به ظاهر آن توجه کنیم.

1.سرویس کفگیر و ملاقه استیل ضد زنگ

ابزار های استیل ضد زنگ بالاترین و مطمئن ترین جنس از نظر بهداشت جهانی، دوام و کیفیت هستند، که در برار زنگ زدگی ، خوردگی و ضربه مقاوم تر از بقیه جنس ها می باشند. این جنس ابزار با ظروف استیل، چدن، پیرکس، مس متناسبند. اما برای ظروف گرانیت ،سرامیک و تفلون نباید استفاده شوند زیرا به پوشش آن ها آسیب می رسانند. همچنین قابل شست و شو در ماشین ظرفشویی هستند.

 2.سرویس کفگیر و ملاقه سیلیکونی

این ابزار نسبت به دما و حرارت تحمل بالایی دارند و بهترین نوع ابزار برای ظروف تفلون و گرانیت و سرامیک هستند. استفاده از آن ها راحت تر است زیرا دما را انتقال نمی دهند. علاوه بر این برای انواع جنس ظروف قابل استفاده اند. کفگیر و ملاقه سیلیکونی، قابل شست و شو در ماشین ظرفشویی هستند.

 3.سرویس کفگیر و ملاقه پلاستیکی نسوز

مناسب برای استفاده برای ظروف تفلون و سرامیک و گرانیت هستند وزن سبکی دارد و نگهداری و استفاده از آن آسان است معمولا تحمل حرارت مناسبی دارند اما نباید طولانی مدت در مقابل حرارت باشند.

4.سرویس کفگیر و ملاقه چوبی

این جنس ابزار در مقابل ظاهر زیبا و حس طبیعی و گرمی که به آشپزخانه می دهند، نیاز به مراقبت خاصی دارند. داخل ماشین ظرفشویی قابل شستشو نیستند و نباید زیاد در معرض آسیب باشند زیرا سطحی پر از ترک های ریز دارند. بعد از مدتی استفاده باید با سرکه شستشو شوند تا موادی که به خورد آنها رفته خارج شوند و روغن کاری شوند تا طول عمر طولانی تری داشته باشند. برای انواع ظروف قابل استفاده هستند.

پرسش‌های متداول و راهنمای سریع خریداران

چه مدل‌هایی از کفگیر و ملاقه وجود دارد؟

این ابزار ها به صورت تک یا ست های چند پارچه در انواع مختلف آویز، رو میزی، استند دار، بدون استند و ... وجود دارند.

کدام جنس برای استفاده داخل ظروف تفلون و گرانیت مناسب است؟

جنس سلیکونی بهترین جنس در رتبه بندی می باشد، جنس های چوبی و پلاستیکی نیز مناسب می باشند.از ابزار استیل به هیچ وجه در این ظروف استفاده نکنید زیرا باعث خراش می شوند.

مدل چوبی با استیل و پلاستیکی چه تفاوتی باهم دارند؟

ابزار های تمام استیل از نظر دوام کیفیت و ماندگاری بهتر از جنس پلاستیکی هستند اما ابزار های پلاستیکی قابل استفاده در انواع ظروف می باشند از طرفی سبک و راحت هستند.

چگونه ابزار با جنس مناسب را انتخاب کنیم؟

با توجه به جنس قابلمه و تابه های خود جنس مناسب را انتخاب کنید. مدل های چوبی سیلیکون و پلاستیکی برای ظروف تفلون و گرانیت و سرامیک مناسبت هستند، و برای ظروف استیل و چدن از انواع جنس ها می توانید استفاده کنید.

آیا کفگیر و ملاقه استیل ضد خش هستند؟

خیر، همه ی ابزار های استیل بعد از مدتی استفاده دچار خط و خش می شوند. این میزان به کیفیت استیل و نحوه ی استفاده و مراقبت هر شخص متفاوت می باشد.

آیا سرویس کفگیر و ملاقه استیل به آهنربا میچسبد؟

این باور که استیل با کیفیت باید به آهنربا بچسبد کاملا اشتباه است، زیرا برای افزایش مقاومت و کیفیت ظروف استیل آن را با فلزات دیگر ترکیب می کنند . آلیاژی با کیفیت از استیل می سازند که مقاومت کافی را داشته باشد در نتیجه بسته به آلیاژ و کیفیت آهنربا این چسبندگی متفاوت می باشد.

آیا کفگیر و ملاقه در ماشین ظرفشویی قابل شستشو هستند؟

بستگی به جنس آن دارد . جنس های تمام استیل، سیلیکونی و پلاستیک کاملاً مناسب شستشو درماشین ظرفشویی هستند، اما مدل‌های دارای دسته چوبی یا تمام چوب باید حتما با دست شسته شوند زیرا ممکن است چوب آسیب ببیند.

کفگیر و ملاقه چوبی را چگونه بشوییم؟

حتما باید با دست شسته شوند، بلافاصله بعد از استفاده مواد روی آن را شسته و سپس با مایع ظرفشویی آن را شستشو دهید. هر یک ماه یکبار می توانید این ابزار را با آب جوش و سپس با سرکه سفید شستشو دهید. بعد از آن با کمی روغن خوراکی آن را مالش دهید تا دوام و طول عمر بالایی داشته باشد.

چرا ابزار های پلاستیکی تغییر شکل می دهند؟

ابزار های اشپزی مثل کفگیر و ملاقه پلاستیکی تحمل دمایی مخصوصی دارند، اگر بیشتر از دمای تحمل در مقابل حرارت قرار بگیرند ذوب شده و تغییر شکل می دهند.

کفگیر و ملاقه تکی بخریم یا سرویس؟

کاملا وابسته به نیازتان می باشد، معمولا سرویس هایی که ابزار های کاربردی را دارند از نظر قیمتی به صرفه تر از ابزار های تکی همان جنس می باشند.

در خرید سرویس کفگیر و ملاقه به چه نکاتی دقت کنم؟

ابتدا به جنس و ظروفی که دارید و می خواهید این ابزار را در آن ها استفاده کنید توجه داشته باشید و جنس مناسب را انتخاب کنید، سپس به ابزار های موجود در ان ست دقت کنید که ابزار ها متناسب با کاربردی بودن انتخاب کنید، سپس به قیمت آن توجه کنید که متناسب با بودجه خود خریداری کنید.

چه زمانی باید کفگیر و ملاقه را تعویض کنیم؟

شکستگی، سوختگی، زدگی، لق شدن دسته، ترک و هرگونه آشیب عمیق نیازمند تعویض شدن ابزار می باشد.

چرا از ایرانتک 24 سرویس کفگیر و ملاقه بخریم؟

ضمانت اصل بودن کالا و مطابق با مشخصات درج‌شده در سایت همچنین ارسال سفارش با بسته‌بندی مناسب در کوتاه‌ترین زمان به دست خریدارو امکان خرید اقساطی ایکیا و پرداخت آسان از ویژگی های بارز فروشگاه می باشد.

آیا امکان خرید اقساطی در ایرانتک ۲۴ وجود دارد؟

بله، امکان خرید اقساطی بدون ضامن و در قالب پرداخت ۴ قسطه از طریق درگاه‌های معتبر اعتباری دیجی پی ، اسنپ پی، زرین پلاس در ایرانتک ۲۴ فعال است.