تابه ایکیا مدل IKEA VARDAGEN سایز 6×22×32 سانتی متر

تابه ایکیا مدل IKEA VARDAGEN سایز 6×22×32 سانتی متر

در تهیه غذا های خوش‌ طعم، انتخاب مواد اولیه تنها بخشی از ماجراست؛ ظرفی که غذا در آن پخته می‌ شود نیز بر بافت و کیفیت نهایی آن تأثیر دارد. برای درست کردن مرغ طلایی، گوشت برشته یا سبزیجات تنوری، تابه‌ ای که حرارت را به‌ خوبی منتقل کند، می‌ تواند تفاوت قابل‌ توجهی در نتیجه ایجاد کند. تابه ایکیا مدل IKEA VARDAGEN سایز 6×22×32 سانتی متر با فرم بیضی، امکان آماده‌ سازی غذا های متنوع را روی اجاق، داخل فر و حتی روی گریل فراهم می‌ کند.

جنس استیل کربنی؛ مناسب برای پخت و برشته کردن

بدنه این تابه از استیل کربن ساخته شده است؛ فلزی که حرارت را به طور مساوی پخش می کند و تابه را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد. این ویژگی به پخت یکنواخت مواد غذایی و ایجاد سطحی طلایی و برشته کمک می‌ کند. یکی از تفاوت‌ های استیل کربن با تابه‌ های دارای پوشش نچسب معمولی، نحوه آماده‌ سازی سطح آن است. با چرب کردن و استفاده صحیح، لایه‌ ای محافظ روی سطح تابه شکل می‌ گیرد که به کاهش چسبیدن غذا کمک می‌ کند. این لایه به‌ مرور و با استفاده مداوم کیفیت بهتری پیدا می کند.

چرا رنگ تابه تغییر می‌کند ؟ 

این تابه ایکیا در ابتدا سطحی فلزی و روشن دارد، اما با قرار گرفتن در معرض حرارت، روغن‌کاری و استفاده مداوم، رنگ آن به‌ تدریج تیره‌ تر می‌ شود. این تغییر رنگ طبیعی است و نشانه خراب شدن تابه نیست؛ بلکه بخشی از فرایند شکل‌ گیری لایه محافظ روی سطح آن محسوب می‌ شود. این لایه علاوه بر ایجاد ظاهر تیره‌ تر، به تقویت خاصیت نچسب بودن تابه کمک می‌ کند.

از اجاق تا فر و گریل 

این تابه را می‌ توان روی انواع اجاق‌ ها، داخل فر یا روی گریل استفاده کرد. فرم بیضی ظرف برای چیدن تکه‌ های مرغ، گوشت و سبزیجات مناسب است و فضای خوبی برای آماده‌ سازی غذا های مختلف فراهم می‌ کند. دو دسته فلزی در طرفین نیز جا به‌ جایی آن را آسان‌ تر می‌ کنند؛ البته هنگام بلند کردن تابه داغ باید از دستگیره محافظ استفاده شود.

آماده‌ سازی تابه پیش از استفاده :

1. شست‌ و شو : تابه را با دست بشویید و کاملاً خشک کنید.

2. روغن‌ کاری : با دستمال کاغذی، لایه‌ ای نازک از روغن گیاهی مانند روغن آفتابگردان، روی سطح داخلی و دیواره‌ های آن بمالید.

3. حرارت دادن : تابه را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی‌ گراد قرار دهید. سپس تابه را بیرون بیاورید و پس از خنک شدن، این مرحله را یک بار دیگر تکرار کنید. بعد از این مراحل تابه آماده استفاده است.

مراقبت :

• شستشو فقط با دست صورت گیرد و بلافاصله کاملاً خشک کنید
• در صورت ایجاد لکه های غذا یا چسبیدن غذا ناشی از سوختگی، می توانید تابه را با سیم ظرفشویی و اسکاچ زبر تمیز کنید و سپس دوباره آن را آماده سازی کنید.